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Para los que comparten todo:

Crunch de Pollo Oriental

     El favorito de nuestros clientes     

Patatas Bonestar

Croquetas de Erizo y Kombu y de Ternera con Cerveza Negra

Saam de Panceta con Escabeche de Sriracha

Fondue de Provolone con Pomodoro

Tacos de Pulled Pork

Nachos de Chili con Carne

Sepionet Mar y Montaña

Langostinos Crujientes con Pisto de Sriracha

Patatas Bonestar

Queso Brie Frito

Alitas de Pollo en Salsa Búfalo

Fajitas Tex-Mex de Secreto (4 Unid.)

Tacos de Pulled Pork con Mahonesa Kimchi (4 Unid.)

Gyozas con Salsa de Ostras y Teriyaki

Croquetón Meloso del Chef

De la huerta

Ensalada Ginger

• Pollo al curry, queso feta, bacon, salsa yogurt y crujiente de kikos.

Slad Kim Ci

• Mango, brotes de soja, nabo Daikon, col china y salsa de cacahuete.

Rincón vegano

• Pizza Vegana

Champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz.

• Bocata Veggie

• Setas con tempura japo.

• Beyond Burguer

• Gastro Coca de Boletus

Pescados

• Sepionet Plancha con Vinagreta de Lima Kaffir

• Rape con Salsa Romesco

• Suprema de Bacalao con Tempura de Soja

Carnes

• Costillar a la Barbacoa

• Codillo de Cerdo (600 g)

• Entrecotte de Ternera (325 g)

Hamburguesas

• De Ternera 100%

Con queso fundido, beicon, tomate, brotes verdes, cebolla y huevo frito.

• Pork Rib

Costilla de cerdo lacada, all-i-oli de membrillo, lechuga y cebolla crujiente.

GOURMET

• Vaca Vieja Madurada 30 días

Con queso brie, salsa de chile, chipotle, aguacate, jalapeño y rúcula.

PREMIUM

• Black Angus

Burger de buey angus con queso fundido, cebolla caramelizada, beicon, virutas de foie y micromezclum.

     También con pan sin gluten     

Pastas

• Lasaña a la Boloñesa

• Raviolis de Carne con Salsa de Setas y Soja

Pizzas

De masa fina y pomodoro 100% italiano

Clásicas

• York: jamón york.
• Pepperoni: pepperoni.
• Mediterránea: atún, anchoas y cebolla.
• BBQ: carne picada y beicon con salsa barbacoa.
• 4 Estaciones: beicon, salami, champiñones y cebolla morada.
• Carbonara: beicon, champiñones, cebolla y nata.
• Vegetal: champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz.

     También masa sin gluten     

Con Encanto

• Mon amour: foie fresco, queso de cabra, pato confitado y manzana caramelizada.

• De la Tierra: setas, trufa y queso brie.

• 7 Quesos: emmental, mozarella, brie, cabra,.roquefort, cheddar y manchego.

• Pinsa de Conchinita Pibill: con aguacate y cebolla encurtida.

• Pesto: pesto de tomate, mozarrella fresca de búfala, cherry y albahaca.

• Granja: pollo de corral, morcilla de burgos, huevo y salsa ranchera.

Bocatas

Típicos de la Tierra

• Sepia a la plancha
• Caballo con ajos tiernos

Tradicionales

• Mi chivito: lomo plancha con queso, cebolla crujiente, beicon, huevo frito y mezclum.
• Brascada de brie: ternera plancha con queso de brie, cebolla frita y jamón serrano.

• New Yorker de Pastrami: rúcula, pepinillos, cebolla crujiente y mahonesa de mostaza a la antigua.

Premium

• Cerdo Pekin: secreto, cebolla tierna, hierbabuena, mahonesa, hoisin y rúcula.
• Péigen: panceta con reducción de teriyaki, chalota, mahonesa, kimchi y hierbabuena.
• Pulled Pork: carne mechada a baja temperatura con barbacoa, mostaza, iceberg y cebolla roja encurtida.

Postres

• Sorpresa de clementina

• Milhojas de textura de chocolate

• Tarrina de tiramisú

• Tarrina de cheese cake

• Brownie de avellana con helado de vainilla