Nuestra carta
Para ofrecerte la mejor comida, lo primero es cuidar la materia prima. Pero también, elaborar cada plato con mucho cariño y mucha pasión
Entrantes
Langostinos crujientes con pisto de Sriracha
8,30€
Fondúe de quesos con panes crujientes
7,90€
Ensaladilla Bonestar con coca de cacahuete
7,40€
Nuestro cuarteto de croquetas
7,10€
Patatas Bonestar
7,90€
Queso brie frito
8,50€
Tellinas con lima Kaffir
12,20€
ALITAS DE POLLO
6,90€
Crunch de pollo oriental
8,90€
Calamar romana con aroma de cítricos
10,80€
Patatas Bistro muy bravas
8,40€
Sepionet mar y montaña
13,70€
Carpaccio de buey con parmesano y rúcula
9,70€
Tartar de salmón y aguacate
14,30€
Timbal de foie con queso de cabra
11,70€
Croquetón meloso del chef
2,40€/unidad
Ensaladas
Templada
Queso de cabra con foie, boletus, frutos secos, cherry, brotes verdes y vinagreta balsámica
12,50€
Ensalada Cocktel
Pollo de corral escabechado, picatostes especiados, cebolla morada y tomate seco
13,30€
Rincón Vegano
Pizza Vegana (masa verde con espirulina)
Champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz
11,90€
Puerros Teriyaki Gratinados
12,90€
Burguer vegana del chef
9,20€
Pizzas
De masa fina y pomodoro 100% italiano
También masa sin gluten
CLÁSICAS
York
Jamón Jork
8,70€
Beicon
Beicon ahumado
9,00€
Pepperoni
Pepperoni
9,30€
Mediterránea
Atún, anchoas y cebolla
10,50€
BBQ
Carne picada y beicon con salsa barbacoa
9,90€
4 Estaciones
Beicon, salami, champiñones y cebolla morada
10,80€
Vegetal
Champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz
11,10€
Carbonara
Beicon, champiñones, cebolla y nata
9,90€
CON ENCANTO
Ibérica
Chorizo, salchichón, morcilla y lomo embuchado
12,40€
7 Quesos
Emmental, mozzarella, brie, cabra, roquefort, chedar y manchego
11,90€
De la Tierra
Setas, trufa y queso brie
13,40€
Noruega
Salmón ahumado y queso philadelphia
12,40€
Pesto
Pesto de tomate, mozzarella fresca de búfala, cherry y albahaca
13,40€
Granja
Pollo de corral, morcilla de burgos, huevo y salsa ranchera
12,30€
Bocadillos
Con pan xapata
TÍPICOS DE LA TIERRA
Sepia
Plancha
7,90€
Calamares
Romana
7,90€
Caballo
con ajos tiernos
8,50€
TRADICIONALES
Mi Chivito
Lomo plancha con queso, cebolla crujiente, beicon, huevo frito y mezclum
8,70€
Brascada de Brie
Ternera plancha con queso de brie, cebolla frita y jamón serrano
8,90€
Montañés
Pechuga de pollo con queso de cabra, pimiento y virutas de foie
8,70€
PREMIUM
Cerdo Pekín
Secreto, cebolla tierna, hierbabuena, mahonesa hoisin y rúcula
9,90€
Pulled Pork
Carne machada a baja temperatura con barbacoa, mostaza, iceberg y cebolla roja encurtida
9,90€
Bonestar
Solomillo de cerdo con salsa tártara, queso de cabra, huevo rallado, tomate y rúcula
8,90€
También con pan sin gluten
Hamburguesas
También con pan sin gluten
De vaca
Con queso fundido, beicon, tomate, brotes verdes, cebolla y huevo frito
8,50€
De potro
Con queso de cabra, crujiente cebolla y brotes tiernos
9,10€
PREMIUM
Black Angus
Burger de Buey Angus con queso fundido, cebolla caramelizada, beicon, virutas de foie y micromezclum
9,90€
Platos principales
Carnes y pescados con guarnición de temporada
Pescados
Sepionet plancha con vinagreta de lima kaffir
13,90€
Rodaballo asado a baja temperatura (600g)
19,50€
Suprema de bacalao
14,50€
Carnes
Costillar a la barbacoa
14,90€
Codillo de cerdo (600g)
13,80€
1/2 Pollo asado curry ginger
14,90€
Entrecotte de ternera (325g)
18,50€
Pastas
Lasaña a la boloñesa
11,70€
Raviolis de carne con salsa setas y soja
12,20€
Postres
Brownie de avellana con helado de vainilla
5,50€
Delicioso de turrón
5,00€
Batido de oreo
4,50€
Flan de queso con mermelada de frutas del bosque
4,50€
Delicioso de cítricos
5,00€
Vinos
Por botellas
Vinos blancos
Juan de juanes
Chardonnay – Valencia
10,40€
Comenge
Verdejo – Rueda
14,50€
Dominio de unx
Garnacha Blanca – Navarra
11,90€
Atlantis
Albariño – Rias Baixas
15,00€
Bardos
Verdejo – Rueda
13,40€
La duda
Godello – Monterrei
16,20€
Vinos rosados
Dominio de Unx
Garnacha – Navarra
11,90€
Vinos tintos
Juan de juanes
Tempranillo/Garnacha – Valencia
10,40€
López de Haro
Tempranillo – Rioja – Crianza
13,50€
Les Alcusses
Monastrell – Valencia – Crianza
16,40€
Dominio de calles
Tempranillo/Merlot – Valencia – Roble
11,60€
El Pícaro (vegano)
Tinta de Toro – Toro – Roble
14,40€
Bardos (ECO)
Tinto Fino – Ribera del Duero – Roble
16,40€
Venta del puerto nº12
Tempranillo/Cabernet- Valencia – Crianza
17,80€
Álvarez de toledo
Mencia – Bierzo – Roble
12,40€
Legaris
Tinto Fino – Ribera del Duero – Roble
15,10€
El Pacto (eco)
Tempranillo – Rioja – Crianza
17,00€